PUSLICA
12.05.2019 | Kategorija: Torte | Pregleda: 4073Kažu da je puslica prava puslica tek onda kada dva puta morate da odmarate mikser…
Vreme pripreme
2 sata
Sastojci
Za koricu
- 12 belanca
- 600 gr šećera
- 2 kašike sirća
Za fil
- 12 žumanca
- 100 gr šećera u prahu
- 250 gr margarina
- 100 gr šećera u prahu
- 100 gr čokolade
Način pripreme
Za koricu:
Najbitnije je da zagrejete rernu na 150C. Belanca mutiti mikserom dok ne postanu čvrst šne (dok ne dodje do toga da morate da odmorite mikser jednom). Dodajete šećer postepeno i nastavljate mućenje. Pred kraj, kada se šećer skoro pa otopio od tolikog mućenja dodate dve kašike alkoholnog sirća i još malo mutite. Belanac rasporedite u pleh (onaj najveći od električnog šporeta) koji ste prethodno obložili pek papirom, poravnjate i gutnete u rernu pa zaboravite na njega narednih sat i po.
Rerna se ne otvara!
Za fil:
- Žumanca umutite sa šećerom dok ne pobele. Margarin umutite sa šećerom u prahu i to penasto te ga postepeno dodajete u žumanca. Čokoladu otopite i ulijte u fil.
Šlag umutite standardno.
Korica se, nakon što se ohladila, podeli na pola i filuje se na sledeći način:
Korica>fil>šlag >korica>fil>šlag
Popularno
Arhiva
- januar 2020 (2)
- decembar 2019 (2)
- jul 2019 (1)
- jun 2019 (1)
- maj 2019 (3)
- april 2019 (2)
- februar 2019 (3)
- januar 2019 (3)
- decembar 2018 (6)
- novembar 2018 (3)
- oktobar 2018 (7)
- septembar 2018 (13)
- avgust 2018 (8)
- jul 2018 (7)
- jun 2018 (8)
- maj 2018 (12)
- april 2018 (15)
licni_harlekin na Instagramu
Kompizocije nežne kao neradno subotnje jutro, još i da je snežno, onda bi se mirisi pečene slanine i šerbeta potpuno ukomponovali zajedno. Fora kod ovog recepta je u testu. Mekano i svileno, a opet tako ukusno. Jos kad se na sve to doda i slanina i susam. Pogodak je pun. Ovaj bejgl je ipak pecen, a ne kuvan ali je zato pre pecenja natopljen u serbet pa je tek onda otisao u rernu.
Recept se nalazi na blogu licniharlekin.com a ja ću vam ostaviti link u insta priči pa prevucite prst na gore 👆.
#instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood
Recept se nalazi na blogu licniharlekin.com a ja ću vam ostaviti link u insta priči pa prevucite prst na gore 👆.
#instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood
Sve na ovom svetu svršava se prosto,
odviše prosto i očajno glupo.
Lepo je to rekao Sima Pandurovic, samo što će se to u praksi malo teže primeniti. Kako god, u amanet imam najfiniju tehniku sukanja kora za pite i banice. 🙏💔 Svakim je danom u duši praznije,
na žalost, — jer to je ipak žalost, draga;
lepe su stvari najprolaznije;
pa bar da dubokog ne ostave traga!
A ovako, dug je život iskušenja,
bola i zala što tište i peku,
sećanja na prošlost, i večita bdenja,
i nada na sreću nenadnu, daleku.
Najzad, ništa, nije tako skupo,
da bi za njim oblak teške tuge osto.
Sve na ovom svetu svršava se prosto,
odviše prosto i očajno glupo.
Sima Pandurović
odviše prosto i očajno glupo.
Lepo je to rekao Sima Pandurovic, samo što će se to u praksi malo teže primeniti. Kako god, u amanet imam najfiniju tehniku sukanja kora za pite i banice. 🙏💔 Svakim je danom u duši praznije,
na žalost, — jer to je ipak žalost, draga;
lepe su stvari najprolaznije;
pa bar da dubokog ne ostave traga!
A ovako, dug je život iskušenja,
bola i zala što tište i peku,
sećanja na prošlost, i večita bdenja,
i nada na sreću nenadnu, daleku.
Najzad, ništa, nije tako skupo,
da bi za njim oblak teške tuge osto.
Sve na ovom svetu svršava se prosto,
odviše prosto i očajno glupo.
Sima Pandurović
Opušteni skup foodblogera ili što bi rekli jug strikes again! 🥘🍲🥣🥗🍱🍜🍛 @smilicomukuhinji je organizovala jedan fantastičan meet up, a celokupnoj atmosferi smo doprineli mi, koji smo se pojavili @notmorning.person @kuvamboljeodtvojemame @veljkospasicchef @moj_bezglutenskizivot @tothespoonandback_ 😁😊🤗🤗
Mislimo i na one koji nisu mogli da dodju, a pre svega mislim na @stankovic.dejana - pričamo i o tebi, da da... 😁
Hvala i @the_hub_pubandclub na divnom gostoprimstvu! ❤️
Mislimo i na one koji nisu mogli da dodju, a pre svega mislim na @stankovic.dejana - pričamo i o tebi, da da... 😁
Hvala i @the_hub_pubandclub na divnom gostoprimstvu! ❤️
Na kanalu @dangina_kuhinja , koju vrlo radim pratim, sam primetio majmunski hleb. Otprilike je to kombinacija cimet rolnica i buhtli s kremom. Recept prenosim do detalja.
Zamislite hrskavu, a meku baklavu puno safta od oraha i lešnika i sa malo crne čokolade. Složićete se da vam je već pošla voda na usta. I meni je, iako sam je probao, a vi ne. Makar ne još. 😋
Elem, otkriće mi je @moja__kravica maslac u ovakvoj vrsti baklave. A zamislite kad, pre pečenja, kad se baklava naređa u suv pleh pa se Moja Kravica maslac zagreje na vrelo i prelije preko. Tek se onda peče.
Moja Kravica maslac daje onu slast kao kod baklava u najboljim poslasticama koje su goranci nekad držali.
Prenosim vam detaljan recept na blogu licniharlekin.com a snimio sam i mnogo lep video za IGTV.
#mojakravicamaslac #instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood
Elem, otkriće mi je @moja__kravica maslac u ovakvoj vrsti baklave. A zamislite kad, pre pečenja, kad se baklava naređa u suv pleh pa se Moja Kravica maslac zagreje na vrelo i prelije preko. Tek se onda peče.
Moja Kravica maslac daje onu slast kao kod baklava u najboljim poslasticama koje su goranci nekad držali.
Prenosim vam detaljan recept na blogu licniharlekin.com a snimio sam i mnogo lep video za IGTV.
#mojakravicamaslac #instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood
Zamerise mi ljudi za miris dinstanog praziluka u osam ujutru. Uopšte ne znaju da je to jedan od lepših mirisa. Evo, čak i hodnik u zgradi mirise. Kako god, u kombanciji sa junecim mesom je odličan. Još sam i umotao cvetice jer dižem ruke od zime, čekamo proleće. To je to.
#RECEPT
Za testo:
-200ml mlake vode
-100 ml ulja
-2 jaja
-1 kašika suvog kvasca
-1 kašičica soli
-oko 600 gr brašna.
Zamesiti od navedenih sastojaka meko testo, te ga ostaviti pokriveno na toplom da udvostruči masu.
Lagano premesitit pa razvuci koru, više u cetvrouganom nego u okruglom obliku.
Podeliti na 9 delova
Svaki kvadratic seći po sredini, puniti pa zatvoriti kao na slici broj 3.
Za nadev sam koristio 300 gr mlevenog junećeg mesa i jedan prazi luk. Izdinstati 10ak minuta zajedno sa biberom i soli.
#instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood
#RECEPT
Za testo:
-200ml mlake vode
-100 ml ulja
-2 jaja
-1 kašika suvog kvasca
-1 kašičica soli
-oko 600 gr brašna.
Zamesiti od navedenih sastojaka meko testo, te ga ostaviti pokriveno na toplom da udvostruči masu.
Lagano premesitit pa razvuci koru, više u cetvrouganom nego u okruglom obliku.
Podeliti na 9 delova
Svaki kvadratic seći po sredini, puniti pa zatvoriti kao na slici broj 3.
Za nadev sam koristio 300 gr mlevenog junećeg mesa i jedan prazi luk. Izdinstati 10ak minuta zajedno sa biberom i soli.
#instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood
Nateraću sneg da padne na ovaj ili onaj način. Za sad mi je palo na pamet da izmamim snežne oblake mirisom pečenog krompira, domaćeg dimljenog mesa (i dalje nije ono koje su mi Brzobrođani obećali @adamcheee da da na tebe mislim), kiselog kupusa i šljivovice. A ako i to ne uspe, sutra ujutru na terasi pijem grejanju rakiju. Drugih ideja nemam. Znam samo da želim da sneg padne što pre!
#instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood
#instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood
Za vojvotkinju od krompira istina nisam čuo do sad, dok mi se recept nije nametnuo. Interesantan je ukus, moram priznati i sigurno je mnogo bolji od onih zamrznutih koje se peku. Jer istini za volju, ovde kombinujete ukus po raspoloženju, kao što sam ja dodao malo limuna.
Sledi #recept
-125 minut pirea
-300 ml vode
-125 gr maslaca
- so i biber
-4 jaja
Maslac i vodu staviti na ringlu, pa kad proveri sipati pire iz kesice. Kad se skuva, ostaviti da se ohladi pa dodajete jaja. Jedno po jedno, kao za princes krofne.
Peku se na 220C oko 20 minuta u već zagrejanoj rerni.
Punjenja su po volji, ja sam svoje ovaj put punio dimnjenim mesom kiselim krastavcima.
#instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood
Sledi #recept
-125 minut pirea
-300 ml vode
-125 gr maslaca
- so i biber
-4 jaja
Maslac i vodu staviti na ringlu, pa kad proveri sipati pire iz kesice. Kad se skuva, ostaviti da se ohladi pa dodajete jaja. Jedno po jedno, kao za princes krofne.
Peku se na 220C oko 20 minuta u već zagrejanoj rerni.
Punjenja su po volji, ja sam svoje ovaj put punio dimnjenim mesom kiselim krastavcima.
#instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood
Ostavite komentar