PUSLICA
12.05.2019 | Kategorija: Torte | Pregleda: 3243Kažu da je puslica prava puslica tek onda kada dva puta morate da odmarate mikser…
Vreme pripreme
2 sata
Sastojci
Za koricu
- 12 belanca
- 600 gr šećera
- 2 kašike sirća
Za fil
- 12 žumanca
- 100 gr šećera u prahu
- 250 gr margarina
- 100 gr šećera u prahu
- 100 gr čokolade
Način pripreme
Za koricu:
Najbitnije je da zagrejete rernu na 150C. Belanca mutiti mikserom dok ne postanu čvrst šne (dok ne dodje do toga da morate da odmorite mikser jednom). Dodajete šećer postepeno i nastavljate mućenje. Pred kraj, kada se šećer skoro pa otopio od tolikog mućenja dodate dve kašike alkoholnog sirća i još malo mutite. Belanac rasporedite u pleh (onaj najveći od električnog šporeta) koji ste prethodno obložili pek papirom, poravnjate i gutnete u rernu pa zaboravite na njega narednih sat i po.
Rerna se ne otvara!
Za fil:
- Žumanca umutite sa šećerom dok ne pobele. Margarin umutite sa šećerom u prahu i to penasto te ga postepeno dodajete u žumanca. Čokoladu otopite i ulijte u fil.
Šlag umutite standardno.
Korica se, nakon što se ohladila, podeli na pola i filuje se na sledeći način:
Korica>fil>šlag >korica>fil>šlag
Popularno
Arhiva
- jul 2019 (1)
- jun 2019 (1)
- maj 2019 (3)
- april 2019 (2)
- februar 2019 (3)
- januar 2019 (3)
- decembar 2018 (6)
- novembar 2018 (3)
- oktobar 2018 (7)
- septembar 2018 (13)
- avgust 2018 (8)
- jul 2018 (7)
- jun 2018 (8)
- maj 2018 (12)
- april 2018 (15)
licni_harlekin na Instagramu
Nedeljni #branch BALKAN EDITION - naravno da je pripremljen i sveže cedjeni sok kao zdravi opozit. #bacon #paprika #barbecue #sunday #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram
Koliko je ovaj instagram poludeo, prosto se bojim da objavim novi recept, a da me vas stotinak ne otprati. Zašto je tako ne znam, ali instagrame, ajde saberi se više.
Poslednje kajsije sam ispekao u testo. Na YouTube sam video da je jedna gospodja baka podelila biskvit i izmedju ubacila puding, a u puding (ukus slatke pavlake) kajsije. Ideja je fantasticna samo da vam kažem. Odgore nisam mnogo filizofirao pa sam samo posuo šećer u prahu.
#Recept ide ovako:
Za biskvit:
- 3 jaja
- 180 ml ulja
- 180 ml mleka
-200 gr šećera
- oko 400 gr brašna (dve šolje)
- 1 prašak za pecivo
Za puding je potrebno 1 kesica pudinga, 6 kašika šećera i 500 ml mleka.
-oko 500 gr ociscenih kajsija. Na storiju se vidi i kesica pirea od jagoda i rabrabare (ova tanka crvena linija u donjem delu kolača). To je posebna priča i moliću @mirjana.kovacevic.89 da mi kaze gde je kupila jer je meni ukus otkriće. Naročito jer rabrabaru nisam video nigde osim kod @mimiskingdom.recepti na feed-u . Objasnicu i to gde sam upotrebio.
Dakle, biskvit se standardno spremi. Jaja i šećer se mute dok smesa ne pobeli, doda se ulje, pa mleko i na kraju brašno sa praškom za pecivo. U pouljan i pobrasnjen pleh se izlije pola smesa i stavi se da se peče 5 minuta na 180C dok ne uhvati koru. Ja sam preko premazao koru pireom i prelio prethodno skuvanim pudinogom (puding je još bio vruć). Naredjao očišćene kajsije i izlio drugu polovinu testa. Pekao sam jos oko 20 minuta na 180C.
#instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood #foodpic #instagood
Poslednje kajsije sam ispekao u testo. Na YouTube sam video da je jedna gospodja baka podelila biskvit i izmedju ubacila puding, a u puding (ukus slatke pavlake) kajsije. Ideja je fantasticna samo da vam kažem. Odgore nisam mnogo filizofirao pa sam samo posuo šećer u prahu.
#Recept ide ovako:
Za biskvit:
- 3 jaja
- 180 ml ulja
- 180 ml mleka
-200 gr šećera
- oko 400 gr brašna (dve šolje)
- 1 prašak za pecivo
Za puding je potrebno 1 kesica pudinga, 6 kašika šećera i 500 ml mleka.
-oko 500 gr ociscenih kajsija. Na storiju se vidi i kesica pirea od jagoda i rabrabare (ova tanka crvena linija u donjem delu kolača). To je posebna priča i moliću @mirjana.kovacevic.89 da mi kaze gde je kupila jer je meni ukus otkriće. Naročito jer rabrabaru nisam video nigde osim kod @mimiskingdom.recepti na feed-u . Objasnicu i to gde sam upotrebio.
Dakle, biskvit se standardno spremi. Jaja i šećer se mute dok smesa ne pobeli, doda se ulje, pa mleko i na kraju brašno sa praškom za pecivo. U pouljan i pobrasnjen pleh se izlije pola smesa i stavi se da se peče 5 minuta na 180C dok ne uhvati koru. Ja sam preko premazao koru pireom i prelio prethodno skuvanim pudinogom (puding je još bio vruć). Naredjao očišćene kajsije i izlio drugu polovinu testa. Pekao sam jos oko 20 minuta na 180C.
#instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood #foodpic #instagood
Di ćeš bolje kajsije, nego u vidu džema, pa u saher tortu. O da! Još je i rashkadilo pa i čokolada ne pada više teško. Pametnome dovoljno, zato trka na gugl pa tamo otkucajte - saher lični harlekin - za recept pa da vidimo kome će ispasti lepše. J
Ja imam još jedan recept sa kajsijama i onda prelazim na drugu voćku, obećavam! 🤞😁
#saher #torta #dzem #kajsije #kuhinja #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger
Ja imam još jedan recept sa kajsijama i onda prelazim na drugu voćku, obećavam! 🤞😁
#saher #torta #dzem #kajsije #kuhinja #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger
Stiže jedna kič slika, odnosno buket jestivih ruža. Kajsije u slatkom testu su mi otkriće i da vam kažem da sam pojeo par za doručak sa voćnim jogurtom.
Za testo je potrebno:
- 200ml mleka
- 100 gr putera
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 1 kesica praška za pecivo
- oko 500 gr brasna
Kajsije sam očistio od koscica i napunio ih nugat kremom. Umotao oh u ruže I pekao na 180C oko 20 minuta. Premazao sam ih puterom i posuo braon šećerom. Kad su se ohladile posuo sam prah šećer i naredjao u buket.
#instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood
P. S. Nije veliki kvar, ali je skup. Kola su operativna. 😁
Za testo je potrebno:
- 200ml mleka
- 100 gr putera
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 1 kesica praška za pecivo
- oko 500 gr brasna
Kajsije sam očistio od koscica i napunio ih nugat kremom. Umotao oh u ruže I pekao na 180C oko 20 minuta. Premazao sam ih puterom i posuo braon šećerom. Kad su se ohladile posuo sam prah šećer i naredjao u buket.
#instafood #foodshare #realmencook #foodblog #foodlovers #foodpics #foods #fooddiary #foodstyling #foodforthought #foodstagram #foodblogger #healthyfood
P. S. Nije veliki kvar, ali je skup. Kola su operativna. 😁
Ostavite komentar