TZATZIKI – GRČKA SALATA

01.05.2018 | Kategorija: Salate, predjela | Pregleda: 1482

Tzatziki salata se kod nas nekako mnogo lakše primila kao neizostavni sastojak kada je upitanju roštiljanje nego li neki raznorazni fensi BBQ sosevi. Recepturu smo usavršavali godinama dok konačno nismo došli do savršenog, od teksture, strukture, do ukusa i količine. Iako je vrlo ukusna i sa jogurtom, meni je draža ova sa kiselom pavlakom. 

 Vreme pripreme

10 minuta

 Sastojci

  • 2 srednja krastavca,
  • 75 gr majoneza
  • 100 gr kisele pavlake
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 3-4 čena belog luka
  • so, sušena mirođija

 Način pripreme

Krastavac oljustiti, narendati I posoliti pa kad pusti vodu ocediti i dodati majonez i pavlaku. Izmešati pa dodati beli luk. Dodati maslinovo ulje i mirodjijom doterati ukus

Ostavite komentar