Početna » Recepti » Peciva, hlebovi, testa » SPRING ROLLS – Serbian edišn

SPRING ROLLS – Serbian edišn

21.04.2021 | Kategorija: Peciva, hlebovi, testa | Pregleda: 1745

Prolećne rolnice su idealni vesnik proleća, pre svega jer prvi mladi luk želim da, u kombinaciji sa sirom, iskoristim upravo u ovom receptu. Idealna je kombinacija i kao takva često se nalazi na mojoj trpezi. Hrskave, przene korice se odlično stapaju sa kremastim nadevom i ukus može da upotpuni jedino Coca-Cola. Rolnice često završe za brančili kasnu večeru, a uvek možeteimpresionirati i prijatelje koji dolaze da pogledaju film sa vama. Prenosim vam recept u celosti.

 Vreme pripreme

30 minuta

 Sastojci

• 1 pakovanje kora za pitu
• 400 gr starog sira
• 50 gr kisele pavlake
• 2 struka mladog luka
• Nekoliko listova spanaća ili blitve
• So i biber
• Ulje 

 Način pripreme

Sir, pavlaku, naseckani mladi luk i spanać pomešate zajedno. Kore za pitu seći po dužini tako da dobijete tri trake iste dužine. Na jedan kraj staviti po dve kašike fila, preklopitu duže strane i uviti u rolnicu. Rolnice zatvarti, odnosno zalepiti, tako što  silikonskom četkicom vodom malo premazete kraj.

Pržiti u dubljem ulju na srednjoj vatri vrlo kratko, taman dok se ne dobije zlatna boja.

Ja sam napravio i umak tako što sam pomešao kečap, majonez i pavlaku. Idealan brzinski obrok.