GALETE

16.12.2018 | Kategorija: Kolači | Pregleda: 1193

Recept za bakin kolač ili galete kako se kod nas zovu ne postoji nigde zapisan. Prenosi se usmeno i uglavnom je svuda isti.

Vrlo često se prave i to najčešće se pravi zimi. Ranije smo imali onu galetaru koja se grejala na plotnu smederevca, a sada smo se modernizovali jednim električnim waffle makerom.

 Vreme pripreme

15 minuta

 Sastojci

  • 3 jaja 
  • 250 gr šećera 
  • 250 ml ulje 
  • 250 ml mleko 
  • oko 1 kg brašno 
  • 1 prašak za pecivo 

 Način pripreme

Umutite jaja i šećer, pa dodajte ulje i mutite još malo da sjedinite masu. Dodajte onda mleko i postepeno dodajte brašno u koje ste prethodno umešali prašak za pecivo. Mutite dok ne dobijete glatku i gustu masu. Peku se u specijalnim aparatima za galete. 

Ostavite komentar