CIGAR BAKLAVE SA MASLACEM powered by IMLEK

15.01.2020 | Kategorija: Kolači | Pregleda: 1633

Zamislite hrskavu, a meku baklavu puno safta od oraha i lešnika i sa malo crne čokolade. Složićete se da vam je već pošla voda na usta. I meni je, iako sam je probao, a vi ne. Makar ne još. 😋
Elem, otkriće mi je Moja Kravica maslac u ovakvoj vrsti baklave. A zamislite kad, pre pečenja, kad se baklava naređa u suv pleh pa se Moja Kravica maslac zagreje na vrelo i prelije preko. Tek se onda peče.
Moja Kravica maslac daje onu slast kao kod baklava u najboljim poslasticama koje su goranci nekad držali.
Prenosim vam detaljan recept.

 Vreme pripreme

60 min

 Sastojci

  • 1/2 kg gotovih kora za baklave 
  • 4 jaja 
  • 300 gr šećera 
  • 300 gr mlevenih oraha 
  • 100 gr mlevenih pečenih lešnika 
  • 100 gr čokolade za kuvanje 
  • 200 gr Moja Kravica Maslaca 
  • 800 gr šećera 
  • 400 ml vode 

 Način pripreme

Jaja i 300 gr šećera penasto umutiti, pa dodati mešavinu mlevenih oraha i šećera. Dodati i narendanu čokoladu.

Nasložiti dve kore jednu preko druge pa punu kašiku fila rasporediti po ivici kora i umotati. Iseći na šest jednakih delova i ređati u suv i nepodmazan pleh.

200 gr Moja Kravica Maslaca istopiti na laganoj vatri pa dovesti do temperature kao za prženje i preliti sirove baklave. Peći na 220C oko 20 minuta. 

Za to vreme spremiti 800 gr šećera i 400ml vode i kuvati oko 10ak minuta. Ostaviti da se ohladi, pa preliti vruću baklavu. 

Služiti sutradan kad baklava lepo upije svu tečnost. 

Ostavite komentar