GRČKA SALATA ali sa susamom

08.09.2018 | Kategorija: Salate, predjela | Pregleda: 1150

Ako bih se ja pitao ja bih svaki dan u Grčku, a kad bih mogao susam bih u sve. Ili susam ili mak, nema dalje. Za grčku salatu su se pobrinuli grci, ja sam za sve ostalo. Naravno da sam nesto izmenio, dodao – ali ništa oduzeo. Čudo su grci, retko šta da mi se ne svidja od njihove hrane. Giros i suvlaki su mi i dalje omiljeni iako nisam ljubitelj mesa, a osim toga tu su i sve vrste baklava i maslinovo ulje koje arčim u velikim količinama. 

 Vreme pripreme

15 min

 Sastojci

  • 2 srednja paradajza
  • 1 krastavac 
  • 200 grama feta sira 
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • masline, maslinovo ulje 
  • pavlaka 
  • so i malo bibera 

 Način pripreme

Ja sam prvo naseckao crni luk na kolutove i to izgrilovao, onda sam naseckao paradajz i krastavac na kockice  pa u dublji tanjir pomešao. Tu sam dodao i feta sir isto naseckanog na kockice približnih dimenzija kao i paradajz i krastavac. Masline sam presekao na pola i stavio u salatu. Pavlaku sam razmutio sa jednom kašikom vode pa dodao salati, posolio, pobiberio i sve sam lepo pomešao. Prelio sam odgore maslinovim uljem pa poredjao kolutove grilovanog crnog luka. Na suvi tiganj sam istostirao susam i posuo preko salate. Ukusi su se tako lepo spojili da ja ne umem tačno rečima da opišem. Eno ga i video pripreme pa bacite pogled. 

 Pogledajte video



Ostavite komentar