PITA OD PROSA – isPROSEna pita

26.08.2018 | Kategorija: Peciva, hlebovi, testa | Pregleda: 392

Sad se kao ja tu trudim da ispadnem duhovit oko naziva recepta, a ustvari je jedna vrlo ozbiljno dobra stvar.

 Vreme pripreme

20 min + 20 minuta

 Sastojci

  • 250 gr prosa
  • 350 gr sira 
  • so, suvi vlasac, paprika iz tursije, ulje 

 Način pripreme

Proso potopite u vodu i ostavite preko noci. Ujutru fino iscedite te ga stavite na kuvanje. Dovljno je da se kuva 10ak minuta. Iscedite od tecnosti ako je ostala i stavite malo suvog vlasca pa lepo sve pomesajte i podelite na pola. Pospite tepsiju uljem pa rasporedite polovinu prosa.  Preko rasporedite sitan sir u koji ste umesali papriku iz tursije (ja sam naseckao i par maslinki), pa preko tog sira rasporedite drugu polovinu kuvanog prosa. Premazite uljem gornji deo pa pospite susam. Pecite na 200C oko 25 minuta. Pita je najukusnija vruca uz solju jogurta. 

Ostavite komentar